سلطة الخضراوات وجبة صحية ومغذية

سمعنا كثيرا عن فوائد الـ سلطة التى يجب أن لا تخلو منها أى سفرة لما لها من فوائدة عديدة جدا لصحة الجسم

لذلك سوف نقدم اليوم نصائح تجعلك تقدم طبق سلطة صحى يحتوى على الفيتامينات التى يحتاجها الجسم والتى تعمل على منح الجسم كل احتياجاته والشعور بالشبع

ما المكونات التى يجب أن تحتويها السلطة ولا تخلو منها ؟

زيت الزيتون

الفلفل الرومي

جبنة الفيتا

وبهذه المكونات يمكنك عمل وجبة متكاملة غنية بالكوليسترول الصحي الذي ينظف الشرايين وغنية بالفيتامينات والألياف والبروتينات الحيوانية في الجبن

احصل على طبق صحى متكامل بهذه النصائح

استخدام زيت الكانولا أو زيت الزيتون لاحتوائهم علي دهون مفيدة وفيتامينات هامة للجسم مثل فيتامين أ، مما يساعد علي التخلص من الدهون الضارة التي تتراكم في منطقة البطن

يجب خلط عدة انواع من الخضراوات الورقية خصوصا الداكنة منها وأضيفى الأعشاب العطرية مثل البقدونس و الزعتر ، لقيمة غذائية عالية وطعم رائع

اضافة الجبنة ولكن قليلة الدسم للحصول على سلطة مشبعة غنية بالكالسيوم الذي يساعد على حرق الدهون

اضافة البروتين الحيواني أو البروتين النباتي

استخدام المايونيز المنزوع الدسم مع ملعقة من الخردل، بدلا من المايونيز

اليكم طبق من السلطة اليونانية المشبعة

المقادير

وحدة من الخس صغيرة

حبتين من الطماطم

وحدة فلفل أخضر كبير

وحدة من الخيار

وحدة بصل متوسطة الحجم مقسمة الي حلقات

جبنة فيتا أو جبنة بيضا عادية مقطعة الي مكعبات متوسطة الحجم

زيتون اسود مقطع الي شرائح او بالطول علي حسب رغبتك

الصوص

2 ملعقة زيت زيتون , عصير ليمونة, ملح، زعتر أخضر, نصف معلقة خل

طريقة التحضير

يقطع كل من الخس والخيار و الطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم

نحضر الصوص في طبق ثم نضع زيت الزيتون والليمون والملح والزعتر و الخل ويقلب بالملعقة بسرعة

يوضع نصف كمية الصوص على الخضارالمقطعة وتقلب ثم يوضع في صحن التقديم ويوضع على الوجه الزيتون ومكعبات الجبنة و حلقات البصل ويصب عليها باقي الصوص