احلى ارز مصرى مع السمك الفيليه والبصل والشبت من شيف المطبخ الصحى
المقادير !!!
ارز مصرى !
سمك فيليه !
بصل وملح وكمون وفلفل ومكعب مرق !
زيت زيتون !
شبت !
طريقة التحضير
اولا تحضير السمك!
اضعى زيت الزيتون فى طاسة ثم البصل مع التقليب جيدااا ثم اضع سمك الفيلية ثم الملح والكمون والفلفل ومكب المرق والشبت
ويقلب جيدا اهرس السمك ناعم !! حتى استواء السمك واتركى على جانب !
ثانيااا تحضير الارز المصرى الابيض العادى !!
ضعى زيت زيتون فى الاناء ثم الارز طبعا بعد الغسيل وتركه حتى يكون ناشف تمام من الماء !!
مع التقليب جيدااا ضعى كميه قليلة من الملح ثم اضعى لو عندكى توابل سمك او شورية سمك ممكن تضعى ماء بارد ليس ساخن !!
حتى يشرب الارزالماء واخفضى الحرارة واضعى خليط السمك واضعى ورق الومنيوم اسفل الغطاء حتى الاستواء جيدااا !!
بالهناء والشفاء
شيف المطبخ الصحى
المقادير !!!
ارز مصرى !
سمك فيليه !
بصل وملح وكمون وفلفل ومكعب مرق !
زيت زيتون !
شبت !
طريقة التحضير
اولا تحضير السمك!
اضعى زيت الزيتون فى طاسة ثم البصل مع التقليب جيدااا ثم اضع سمك الفيلية ثم الملح والكمون والفلفل ومكب المرق والشبت
ويقلب جيدا اهرس السمك ناعم !! حتى استواء السمك واتركى على جانب !
ثانيااا تحضير الارز المصرى الابيض العادى !!
ضعى زيت زيتون فى الاناء ثم الارز طبعا بعد الغسيل وتركه حتى يكون ناشف تمام من الماء !!
مع التقليب جيدااا ضعى كميه قليلة من الملح ثم اضعى لو عندكى توابل سمك او شورية سمك ممكن تضعى ماء بارد ليس ساخن !!
حتى يشرب الارزالماء واخفضى الحرارة واضعى خليط السمك واضعى ورق الومنيوم اسفل الغطاء حتى الاستواء جيدااا !!
بالهناء والشفاء
شيف المطبخ الصحى