كرات البطاطس بالدجاج !!

المقادير: 

6 حبات بطاطس كبيره..6 حبات جبن مثلثات.. 3 م ك مايونيز.. فطر.. نصف علبة قشطه.. جبنة موزاريلا.. 2 صدر دجاج.. بصل وفلفل رومي مقطع شرائح.. مكعب ماجي وملح وفلفل اسود وثوم بودره ..

الطريقة: 

نسلق البطاطس ونصفيها عن الماء ونضيف لها الجبن وهي حاره ونهرسها وبعدين نضيف المايونيز والملح والفلفل ..نحمرالبصل والفلفل مع قليل من الزيت . ثم نضيف له الدجاج ونقلب لمده 5 دقايق وبعدين نضيف له المح والفلفل والثوم نضيف كوبين ماء ونغطي عليه عشان يستوي وقبل يجف الماء نضيف له الفطر نخلط القشطه مع كاسه شاي ماء ونضيفها للدجاج ونقلب لمده دقيقتين ونطفي عنها نجيب صينية بايركس وسط ونحط بها خليط الدجاج ونكور البطاطس الى كرات متوسطه ونرصها بالصينه فوق خليط الدجاج ونحط عليها جبنة الموزاريلا وندخلها الفرن حتى يصير لونها ذهبي..