مخلط الفراخ والارز المصرى

المقادير 

 2 دجاجه كبيرة 

2بصله

2طماطم مقشرة ومقطعه 

2 مكعب مرق او شوربه فراخ 

ملح وفلفل وكمون وكركم وبهارت فراخ 

حبهان وورق لوار

كيلو رز مصرى 

شويه زيت 

الطريقه 

احضرى الاناء على النار واضعى شويه زيت ثم البصل مع التقليب الى الاصفرار ثم اضعى الفراخ مع التقليب جيدا ثم الطماطم ثم البهارات والفلفل والكمون والكركم والحبهان وورق لوار والملح مع التقليب تخلى الطماطم تستوى كويس ثم شويه شوربه وتغطى الى ان تستوى الفراخ ..

ثم عمل رز المصرى : تحضرى اناء فيه زيت ثم اضعى الارز مع التقليب لمده عشره دقائق ثم اضعى الشوربه على الارز ويغطى ثم تخفض النار حتى الاستواء .. 

ثم تحضرى انا كبير ويتم خلط الفراخ مع الارز جيد ثم اضعى على نار هادئه جدا الى التشريب 

ملوحظه اضعى الفراخ وشويه من الصوص الى ان يتغير لون الارز ...

الف هناء وشفاء
كل يوم جديد من هنااااا