طريقة تحضير اصابع الدجاج

المقادير:
كيس توست
بياض البيض
بقسماط

الحشوة:
دجاج مسلوق
حبة بصل
كزبرة
بهارات
ملح
مايونيز

 

التحضير:
يفرد التوست وتقطع اطرافه

الحشوة:
يسلق الدجاج ثم يقطع ثم قطعي البصل ثم يحمر ثم يوضع الدجاج علية ويقلب ويوضع علية الملح والبهارات والكزبرة
وبعد ذلك ضعي الحشوة في زبدية وضعي قليل من المايونيز مقدا ملعقتين وتخلط بالدجاج ومن ثم نضع الحشوة على طرف التوست وتلف حتى تتماسك
ثم تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت وبعد ذلك الاطراف توضع في قليل من المايونيز والكزبرة وتقدم.