المطبخ الصحى

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

المغمور

2012-06-30T20:49:00-07:00

المغمور المقادير كيلو باذنجان 5 بصلات صغيرة، مقشرة ومفرومة كيلو طماطم ناضجة، مقشرة 15 فصوص من الثوم، مقشر 2 ملعقة طعام عص ي...

مزيد من المعلومات »

لصحة جيدة لطفلك..وجبات سريعة مع الخضروات

2012-06-30T20:42:00-07:00

كوني قدوة لطفلك، فإذا قمت بإعداد الأطعمة المغذية لعائلتك وحضرت الأطعمة الصحية لنفسك،  فيجب على طفلك أن يأكل صحيا أيضا، وإذا كان طفلك ...

مزيد من المعلومات »

جمالك من مطبخك

2012-06-30T20:38:00-07:00

أصبحت الكثير من النساء يعلمن كيفية الحفاظ على جمالهن دون اللجوء للمنتجات باهظة الثمن ,حيث يمكنك الحصول على جمال جلدك وبشرتك من داخل مطبخك...

مزيد من المعلومات »

نصائح لعادات الأكل الصحية والجيدة

2012-06-30T20:36:00-07:00

من المهم جدا عند إتباع أي حمية غذائية لإنقاص الوزن ,أن نكون على علم بما نأكل وكيف نأكل ,فالعادات الغذائية تلعب دورا حيويا في الكيفية التي...

مزيد من المعلومات »

حافظي على جمالك بالأغذية المناسبةأ

2012-06-30T20:30:00-07:00

هناك الكثير من الأغذية التي ينبغي عليك تناولها للحفاظ على جمالك وجمال بشرتك وحيويتها ونضارتها,حيث يوجد الكثير من عادات الأكل الصحية وب...

مزيد من المعلومات »

أطعمة تنظف المعدة

2012-06-30T20:25:00-07:00

يقولون أن المعدة هي بيت الداء ، وتتمثل مشاكل المعدة في صورة الإمساك أو عسر الهضم أو الحموضة ،  وتعتبر حركات الأم...

مزيد من المعلومات »

نصائح عند شرائك للحوم

2012-06-30T20:19:00-07:00

من المستحسن اقتصادياً عدم شراء اللحوم التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهن ، كما أن القطع التي لا تحتوي على عظام قليلة الفائدة ، لما تحتو...

مزيد من المعلومات »

أسرار النجاح والفشل في عمل الحلويات

2012-06-30T20:15:00-07:00

تحاول الكثيرات إعداد الحلويات في المنزل ، لكن النتيجة لا تكون مرضية ، ولا تفهم ربة المنزل ما الخطأ الذي ارتكبته ، وأدى بها إلى عدم الن...

مزيد من المعلومات »

لطهي أقل صعوبة.. وأكثر متعة

2012-06-30T20:05:00-07:00

بعض النساء يكرهن عملية إعداد الطعام ، فهي تستغرق وقتًا ومجهودًا ، وتتخللها بعض الخطوات المزعجة ، وللتخلص من إزعاج تلك الخطوات ، كل ما علي...

مزيد من المعلومات »

فن حفظ الخضروات والفاكهة

2012-06-29T00:46:00-07:00

كثيرًا ما تجدين نفسك في حاجة لمعرفة طريقة حفظ بعض الخضر والفاكهة ، لكي لا تتلف منكِ سريعًا . إليكِ طرق حفظ العديد من الأنواع . الط...

مزيد من المعلومات »

أسرار لطبق أرز مميز

2012-06-29T00:27:00-07:00

لا تحتاجين إلى مهارات سحرية لإعداد طبق أرز مثالي ، فقط عليكِ مراعاة بعض الأمور الصغيرة الهامة ، لتحصلي على نتيجة مُرضية . ...

مزيد من المعلومات »

كيف تحافظين على سلامة الأطعمة

2012-06-29T00:16:00-07:00

تحرص كل ربة منزل على سلامة وصحة أسرتها ، وتسعى لتحقيق تلك السلامة بشتى الطرق . ومن بين الوسائل التي تساعدك على حماية صحة أسرتك ، تناو...

مزيد من المعلومات »

تجنبي أخطاء بسيطة قد تفسد طعامك

2012-06-29T00:06:00-07:00

تقع الكثيرات في أخطاء صغيرة أثناء طهي الطعام ، ورغم بساطتها فإنها قد تفسد الطعام ، أو تتسبب في فقدانه لفائدته . تعرفي على تلك الأخطاء ا...

مزيد من المعلومات »

برياني بروب

2012-06-28T23:57:00-07:00

المقادير أرز بسمتي دجاجة بصل للطبخ وللزينة زيت نباتي البهارات الأساسية ملح كسرتين قرفه وخمس حبات هيل نعناع وكزبره مفر...

مزيد من المعلومات »

:لفائف اللحم على الطريقة الإيطالية..

2012-06-28T23:46:00-07:00

المقادير: 500 جم شرائح لحم (فيليه) متوسطة السُمك 250 جم شرائح لانشون بقري ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المقطعة ملعقة صغيرة ثوم ...

مزيد من المعلومات »

كاشباتوري الدجاج

2012-06-25T12:43:00-07:00

المكوّنات ½ كوب أو 60 غ من الدقيق العادي ...

مزيد من المعلومات »

سلامة الأطعمة... لتجنب التسمم الغذائي

2012-06-23T02:25:00-07:00

هل سبق وشعرتي بعوارض مزعجة في أمعائك بعد تناولك طعاماً إتّضح فيما بعد انه كان فاسداً؟ التسمم الغذائي أو الأمراض النا...

مزيد من المعلومات »

ما هي الطريقة الأفضل لشراء السمك؟

2012-06-23T02:23:00-07:00

كلّنا نعلم أن الطعام الطازج أساس للغذاء الجيد. بدءاً من الخس مروراً بالدجاج أو الخبز، فإن المأكولات الطازجة تُمثّل النوعية...

مزيد من المعلومات »

تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا؟

2012-06-23T02:18:00-07:00

الحليب... لذيذ دافىء ومنعش بارد، مغذٍ ومفيد، في أي وقت، لك ولعائلتك! وليس هذا فقط، إنه أيضاً يأتي بعدة أشكال، الحليب الطازج الم...

مزيد من المعلومات »

أطباقك، مثلّجة ومحفوظة وجاهزة في أي وقت!

2012-06-23T02:10:00-07:00

تجدينه يلبّيك في أي وقت تحتاجين إليه! هو يساعدك على تخزين معظم المأكولات التي تشترينها، يحافظ عليها طازجة ليقدم لك ولعائلتك وجبات صحيّة و...

مزيد من المعلومات »

كيف أعرف أني غسلت الفاكهة والخضار جيداً؟

2012-06-23T02:06:00-07:00

إلا إذا قطفتيها بيدك من شجرة البستان! غير ذلك، فقد انتقلت من يد إلى يد إلى يد. أين كانت وكيف وصلت إليك؟ من أول يوم تقطف في...

مزيد من المعلومات »

الطريقة الصحيحة لحفظ الطعام بعد الطبخ وإعادة تسخينه

2012-06-23T02:04:00-07:00

من الأفعال الشائعة التي ترتكبها سيدة المنزل هي زيادة تقدير كمية الطعام التي تحتاجها للطبخ. من الأسباب الأخرى غياب أحد أفراد الم...

مزيد من المعلومات »

شكشوكة البندورة بالبيض..فطور شهي ومفيد

2012-06-23T01:52:00-07:00

المقادير 5-6 بيضات 3-4 رؤوس من الطماطم (البندورة) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة بصلة متوسطة مفرومة ناعماً سمنة أو زيت للقلي ربع ملعقة ...

مزيد من المعلومات »

الحقيقة الموجودة في المعلّبات!

2012-06-23T01:47:00-07:00

إنها الأغذية المعلّبة المصفوفة على أرفف السوبرماركت، جاهزة في متناول يديك، في أي وقت. أطلبي واتمنّي، مختلف أنواع الخضار والفاك...

مزيد من المعلومات »

كيف تختارين اللحوم عند شرائها!

2012-06-23T01:45:00-07:00

عند شراء اللحوم، نستخدم عبارات وصف مثل: هبرة، قليلة الدهون، طازجة، طريّة وغيرها من العبارات التي تدل على أفضل نوعية لحوم نستط...

مزيد من المعلومات »

طاجن الدجاج مع الزيتون الأخضر شهي ومناسب للولائم

2012-06-23T01:39:00-07:00

المقادير كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الدجاج 3 فصوص ثوم مهروسة باقة من الكزبرة مفرومة ناعماً عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة من الملح ٣ إل...

مزيد من المعلومات »

لفافات البيض مع الخضار والدجاج

2012-06-23T01:36:00-07:00

المقادير 3 الى 4 بيضات فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً بصلتان خضروان مقطعتان طولياً كراث...

مزيد من المعلومات »

سندويش الدجاج طريقة لذيذة وشهية

2012-06-23T01:33:00-07:00

المقادير: فطائر مكسيكية بصل 2 فص ثوم بندورة مشروم دجاج مقطع شرائح فلفل، كمون، ملح زيت زيتون جبنة شيدر مبروشة   الطريقة:...

مزيد من المعلومات »

مكبوس اللحمة طبق شهي ومدهش

2012-06-23T01:30:00-07:00

مقادير: 3 بصلات متوسطة الحجم، مفرومة 2 إلى 3 ملاعق طعام سمنة أو زبدة ملعقة طعام بهارات الخليج ملعقة صغيرة عقدة صفراء 105 إلى 2 كلغ م...

مزيد من المعلومات »

فيديو.... الشيف اسامة السيد لتنظيف الحلل

2012-06-23T01:25:00-07:00

من المشاكل التى توجة معظم السيدات هو تنظيف ادوت واونى المطبخ وخاصة من الخارج

مزيد من المعلومات »

يخنة الدجاج مع الخضار جربوها وألف صحة وهنا

2012-06-23T01:18:00-07:00

المقادير كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات 100غ من الزبدة مع ربع كوب من الزيت 2 إلى 3 جزرات مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ومسل...

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة في البيت

2012-06-23T01:13:00-07:00

المقادير: ½ قالب شيكولاتة 2 ملعقة كبيرة كاكاو 3 ملعقة كبيرة نشا صفار 5 بيضات ملعقة كبيرة فانيل...

مزيد من المعلومات »

طبقنا اليوم من المطبخ المغربي: دجاج مراكش...

2012-06-23T01:10:00-07:00

المقادير دجاجة وزنها 1,5 كلغ بصلة صغيرة أو رأسا كرّاث فصا ثوم عنق من البقدونس الطازج عنق من الكزبرة الطازجة ملعقة صغيرة من الملح ملع...

مزيد من المعلومات »

جمبري مقلي بالجبنة

2012-06-23T01:07:00-07:00

المقادير: كيلو جمبري مقشر 2  بيضة مخفوقة كوب بقسماط ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم قرن فلفل...

مزيد من المعلومات »

جميع الحقوق محفوظة

المطبخ الصحى

2009