صينية البطاطس بكرات اللحم المفروم من الأطباق الاقتصادية الشهية والموفرة وتقدم مع الأرز والسلطة الخضراء .
المقادير :
• 1/2 كيلو بطاطس شرائح
• 1/4 كيلو لحم مفروم
• بصل مفروم
• ثوم مفروم
• بقدونس
• سمن
• صلصة طماطم
• ملح
• فلفل
الطريقة :
1. في صينية فرن رصي شرائح البطاطس .
2. اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس وشكليها على هيئة كور ورصيها فوق البطاطس .
3. ضيفي الملح والفلفل وصلصة الطماطم والسمن وضعيها قليلا على النار من فوق ثم ادخليها الفرن إلى أن تحمر وتقدم .
Comments