بيلا الدجاج والروبيان

المقادير
1 كوب أرز
1 كوب دجاج مقطع مكعبات
1 كوب ربيان مسلوق
1 كوب بصل مقطع مكعبات
1 كوب طماطم مقطع مكعبات
1 كوب خضار مشكله ومسلوقة
3/4 كوب فلفل رومي مقطع مكعبات
1 فص ثوم مدقوق ( ناعم )
زيت فنجان خل ا مكعب خضار ماجي 2/11كوب ماء ساخن ملح فلفل اسود كركم


الطريقة
يوضع الزيت في المقلاة على نار ساخنة حتى يسخن ثم يضاف الدجاج والبصل والفلفل الرومي والثوم ويقلب لمده 7 دقائق .
ثم يضاف مكعب الماجي ع الخليط السابق والطماطم والخضار المسلوقة والخل والربيان يقلب ع النار حتى يستوي نصف استواء .
وأخيرا يضاف الرز إلى الخليط السابق ويقلب ثم يتبل بالملح والبهارات ويضاف الماء ويترك حتى يبقى أي يجف قليل من الماء ويستوي الرز نصف استواء .
يوضع الحلة ع السخان حتى ينضج ع البخار .
5- يقدم وهو ساخن

Comments