لم يعد المطبخ مكانا لإعداد الولائم والوجبات اليومية
فقط، بل أضحى مركزا أساسيا في المنزل وقلبه النابض على الدوام، وإليك سيدتى
بعض النصائح لتجديد مطبخك ولإضافة بعض اللمسات المنعشة إليه، أو لتغييره
بالكامل إذا إقتضى الأمر:
1 ـ لإعطاء مطبخك نفحة منعشة، إسمحي بأكبر قدر ممكن من الإضاءة الطبيعية بأن تتسلل إليه، وذلك بإختيار ستائر سادة أو مقلمة بخط رفيع.
2 ـ إحرصي على أن تكون الإضاءة في المطبخ ساطعة وموزعة توزيعا جيدا وكافيا على مراكز العمل، إضافة إلى الإضاءة الطبيعية من النوافذ فيجب أن تكون كافية.
3 ـ التهوية الكافية ضرورية في المطبخ، لذا يجب أن تتناسب كمية الهواء الداخلة إليه مع عدد الأفراد الموجودين داخله عند تجهيز أو تناول الطعام وأن يسحب الهواء منه للخارج عند إعداد وطهي الطعام بواسطة مراوح شفط مناسبة مع دخول الهواء إليه.
4 ـ توضع معظم المجالي تحت النافذة للإستفادة من ضوء النهار، إلا أن الكثيرات اليوم يفضلن أن يوضع مجلي الأواني والأطباق على كونتوار يشبه الجزيرة لتسهيل الوصول إليه كما أنه يوفر الكثير من وقتك.
5 ـ يجب أن يكون في المطبخ حوض، أو إثنان، حسب سعته ومساحته مزود بصفايات مناسبة على جانبيه لتصفية المياه من الأواني، كما يجب أن تكون ملساء ناعمة ومصنعه من مواد مناسبة كمعدن الألومنيوم أو النيكل، أما إرتفاعها فيجب ألا يقل عن 75 سم عن الأرضية وعمقها لا يقل عن 20 ـ 55 سم، ويمكن أن تكون مصنعة من الحديد المطلي بمادة غير قابلة للصدأ.
6 ـ جددي مطبخك بتغيير مقابضه أو الأسطح القديمة.
1 ـ لإعطاء مطبخك نفحة منعشة، إسمحي بأكبر قدر ممكن من الإضاءة الطبيعية بأن تتسلل إليه، وذلك بإختيار ستائر سادة أو مقلمة بخط رفيع.
2 ـ إحرصي على أن تكون الإضاءة في المطبخ ساطعة وموزعة توزيعا جيدا وكافيا على مراكز العمل، إضافة إلى الإضاءة الطبيعية من النوافذ فيجب أن تكون كافية.
3 ـ التهوية الكافية ضرورية في المطبخ، لذا يجب أن تتناسب كمية الهواء الداخلة إليه مع عدد الأفراد الموجودين داخله عند تجهيز أو تناول الطعام وأن يسحب الهواء منه للخارج عند إعداد وطهي الطعام بواسطة مراوح شفط مناسبة مع دخول الهواء إليه.
4 ـ توضع معظم المجالي تحت النافذة للإستفادة من ضوء النهار، إلا أن الكثيرات اليوم يفضلن أن يوضع مجلي الأواني والأطباق على كونتوار يشبه الجزيرة لتسهيل الوصول إليه كما أنه يوفر الكثير من وقتك.
5 ـ يجب أن يكون في المطبخ حوض، أو إثنان، حسب سعته ومساحته مزود بصفايات مناسبة على جانبيه لتصفية المياه من الأواني، كما يجب أن تكون ملساء ناعمة ومصنعه من مواد مناسبة كمعدن الألومنيوم أو النيكل، أما إرتفاعها فيجب ألا يقل عن 75 سم عن الأرضية وعمقها لا يقل عن 20 ـ 55 سم، ويمكن أن تكون مصنعة من الحديد المطلي بمادة غير قابلة للصدأ.
6 ـ جددي مطبخك بتغيير مقابضه أو الأسطح القديمة.
7 ـ تنبهي إلى التفاصيل الدقيقة في مطبخك، فإختاري المقابض المصنوعة من الكروم لتتناسب مع الأدوات الأخرى المصنوعة من نفس المادة أو من الستانلس ستيل.
8 ـ لإعطاء لمسة عائلية إلى مطبخك، يمكنك تثبيت لوح خشبي لكتابة بعض الملاحظات أو إسناد بعض المهمات لأفراد عائلتك، أو حتى لتنبيهك إلى موعد مهم أو مناسبة ما.
9 ـ علقي لوحة مغناطيسية على البراد لتدوين لائحة المشتريات التي تحتاجينها ولكتابة أي ملاحظات لك أو لأفراد أسرتك.
10 ـ موقع المطبخ لا بد أن يكون قريبا من غرفة الطعام الرئيسية حتى تكون الحركة سهلة لنقل الطعام بالأواني والأدوات المختلفة الأحجام.
11 ـ عند شرائك آلة تحميص الخبز أو إبريق تسخين الماء الكهربائي، راعي أن تكون ألوانها موحدة ومشرقة كالأحمر أو الأصفر.
12 ـ يمكنك وضع الأدوات الكهربائية فوق بعضها البعض لإعطاء مظهر أنيق في مطبخك، فعلى سبيل المثال المايكرويف فوق الغسالة أو الجلاية الكهربائية.
13 ـ إن مزج القديم والجديد موضة رائجة في عالم الديكور اليوم، يمكن تطبيقها في المطبخ أيضا، فعلى سبيل المثال يمكنك وضع أدوات كهربائية حديثة في مطبخ تقليدي قديم.
Comments