بسبوسة‏ ‏بالشيكولاته

المقادير
‏3 بيضات
‏كوب‏ ‏ونصف‏ ‏سميد‏ ‏ناعم
نصف‏ ‏كوب‏ ‏جوز‏ ‏هند‏ ‏ناعم‏ ‏
نصف‏ ‏كوب‏ ‏شيكولاتة‏ ‏مبشورة

كوب‏ ‏زيت‏ ‏ذرة
كوب‏ ‏قشدة
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كاكاو
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏قهوة‏ ‏سريعة‏ ‏التحضير
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر
كوب‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏.‏

 

الطريقة
‏يوضع‏ ‏البيض‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏عميق‏ .
‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الزيت‏ ‏والقشدة‏ ‏والكاكاو‏ ‏والقهوة‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والسميد‏ ‏وجوز‏ ‏الهند‏ .
‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏جيدا‏ ‏حتي‏ ‏يتجانس‏.‏
يوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏متوسطة‏ ‏بعد‏ ‏دهانها‏ ‏بالسمن‏ ‏باستخدام‏ ‏فرشاة‏ ‏.
وتوضع‏ ‏الصينية‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏درجة‏ ‏حرارته‏ 180 ‏درجة‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏.‏
‏يسكب‏ ‏اللبن‏ ‏المحلي‏ ‏علي‏ ‏البسبوسة‏ ‏وهي‏ ‏ساخنة‏ ‏وتترك‏ ‏حتي‏ ‏تتشرب‏ ‏اللبن‏ .
‏ثم‏ ‏ترش‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏المبشورة‏ ‏علي‏ ‏سطح‏ ‏الصينية‏ ‏وتترك‏ ‏لتبرد‏ ‏ثم‏ ‏تقطع‏ ‏وتقدم‏.‏