مما لاشك فيه أن طريقتنا فى استقبال وتناول الطعام لها دور فى الحفاظ على أوزاننا، فهذه حقيقة تؤكدها وتثبتها الأبحاث والدراسات، لذا يقدم دكتور أيمن رشوان استشارى التغذية بعض النصائح فيما يلى:
• تجنب أن تتناول الطعام واقفا، وتناوله بهدوء وسكينة، ولا تقذف فى فمك بأى طعام قبل أن تبلع تماما ما فى فمك من طعام.
• تناول وجبتك ببطء شديد، فالأكل السريع يملأ المعدة بكثير من الأطعمة دون أن تصل إلى مرحلة الشبع.
• فى تناولك للطعام استعمل أدوات المائدة الخاصة بالأطفال من أطباق وملاعق وشوك وسكاكين صغيرة، فهذا يقلل من تناولك للطعام، وفى الوقت نفسه يزيد من إحساسك بالشبع.
• قطع طعامك إلى قطع صغيرة، وكل قطعة قطعة، فقد وجد أنك تشبع بعد تناول عدد معين من القطع، وليس بعد كمية معينة من الطعام.
• عند تناولك الطعام، ضع الشوكة أو السكين أو الملعقة على المائدة حتى تمضغ الطعام جيدا، وتبلعه، ثم عاود الإمساك بها لتناول الطعام جيدا.
• احذر من إحضار أوانى الطهى الكبيرة على مائدة تناول الطعام، فهذا قد يدفعك إلى تناول كميات كبيرة من الطعام، ليس لجسمك حاجة إليها.
• تجنب تماما أن تتناول الطعام وأنت تشاهد التلفاز، فهذا يدفعك إلى تناول كميات كبيرة من الطعام دون أن تشعر، وتؤكد بعض الأبحاث أن الأطفال الذين يتناولون طعامهم أمام التليفاز أكثر عرضة للإصابة بالسمنة عن غيرهم.
• تناول وجبتك ببطء شديد، فالأكل السريع يملأ المعدة بكثير من الأطعمة دون أن تصل إلى مرحلة الشبع.
• فى تناولك للطعام استعمل أدوات المائدة الخاصة بالأطفال من أطباق وملاعق وشوك وسكاكين صغيرة، فهذا يقلل من تناولك للطعام، وفى الوقت نفسه يزيد من إحساسك بالشبع.
• قطع طعامك إلى قطع صغيرة، وكل قطعة قطعة، فقد وجد أنك تشبع بعد تناول عدد معين من القطع، وليس بعد كمية معينة من الطعام.
• عند تناولك الطعام، ضع الشوكة أو السكين أو الملعقة على المائدة حتى تمضغ الطعام جيدا، وتبلعه، ثم عاود الإمساك بها لتناول الطعام جيدا.
• احذر من إحضار أوانى الطهى الكبيرة على مائدة تناول الطعام، فهذا قد يدفعك إلى تناول كميات كبيرة من الطعام، ليس لجسمك حاجة إليها.
• تجنب تماما أن تتناول الطعام وأنت تشاهد التلفاز، فهذا يدفعك إلى تناول كميات كبيرة من الطعام دون أن تشعر، وتؤكد بعض الأبحاث أن الأطفال الذين يتناولون طعامهم أمام التليفاز أكثر عرضة للإصابة بالسمنة عن غيرهم.