1- تبلي شرائح الكبد بالبصل والثوم والملح والبهارات والكمون وعصير الليمون وتترك فى الثلاجة
2- اخلطي الردة مع الدقيق وتغطى بها الكبدة ثم تحمر فى الفرن الهادىء او فى الزيت لمن يرغب
2- اخلطي الردة مع الدقيق وتغطى بها الكبدة ثم تحمر فى الفرن الهادىء او فى الزيت لمن يرغب