المقادير
* كرات كفتة الدجاج
* كريمة الخفق
* ماجي خضار
* علبة شرايح فطر
* زيت قليل جداً للحمس
* مقدار من البقدونس
* بصله صغير مفرومه فرم ناااعم حيل مع نص فصة ثوم
طريقة التحضير
نأخذا البصل ونضعه بطنجرة مع الزيت والفطر ونحمسها
حتى تكون صفراء
نقلي كرات الكغتة حتى تتحمر
ثم نضعها مع البصل ونحركها كلها
نضع الماجي
حتى يتجانس بحذر شديد حتى لاتتفتت الكفتة
نصب كريمة الخفق على البصل والمكونات الأخرى
ومقدار نص كاسة ماء نضعها عليها
و على نار هادئة ... يترك مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل
بعد ذلك بقدونس مفروم نضعها على الخليط ونرفعه من النار