الكاكاو غني بالفوائد الصحية

وفقا لدراسة جديدة قام بها باحثون في جامعة هارفارد فإن الكاكاو الذي يستخدم على مر التاريخ باعتباره الطب الشعبي له فوائد صحية كبيرة. و التحليل الذي تم 2575 مشارك أثبت أن تناول الكاكاو يساعد على خفض ضغط الدم ، وتحسين صحة الأوعية الدموية ، وتحسين مستويات الكولسترول في الدم و غيرها من الفوائد الكثيرة.

و قال الباحث اريك من كلية الطب بجامعة هارفارد أن الفوائد الصحية واضحة حيث أن الكاكاو لديه القدرة على منع أمراض القلب. فهو مادة مضادة للأكسدة .

الكاكاو جيد للكوليسترول

أضافة إلى أن الكاكاو يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية ,فإنه يحتوي على الفلافونويد الذي يساعد الجسم على التقليل من الكولسترول الضار للذين أعمارهم أقل من 50 و يزيد من نسبة الكولسترول الجيد. 
كم أن الكاكاو مرتبطا أيضا إلى بتخفيض نسبة الإصابة بمرض السكري , حيث يعتبر مرض السكري عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية .و يساعد أيضا على تنظيم مستوى السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين للمستقبلات الخاصة به .