تحذير من وضع الطعام الساخن بالثلاجه

والسبب في ذلك هو اختزان الحرارة في مركز الوعاء جاعلاً منه بيئة مناسبه لتواجد البكتيريا مسببا النزلات المعويه بعد أكله

الطريقة الافضل لتبريد الطعام:
يجب ترك الطعام على المنضدة بعد الطهو لمدة ساعة فيبرد تلقائياً أو يمكن سكب الطعام و توزيعه




على كميات صغيرة في أوعية متعددة فيبرد بسرعة ويصبح من الممكن وضعه في البراد