أطعمة تنشط جهاز المناعة في الشتاء

الشتاء يعني درجات حرارة منخفضة، وجو أكثر برودة، يوم أقصر، كذلك يعني نزلات برد وأنفلونزا تلازمنا طوال هذا الفصل.

ولكن معنى أن تلازمنا نزلات البرد طوال الشتاء أن مناعة أجسامنا ومقاومتها للأمراض ضعيفة نوعا ما، في حين أنه يمكننا تقوية جهازنا المناعي وبالأطعمة، هذا ما يؤكده دكتور مالك دربة، إخصائي الأمراض الباطنة بجامعة كاليفورنيا.


الزبادي:
لتجعل الزبادي جزءًا من وجبات طعامك اليومية طوال الشتاء، حيث إنه وسيلة جيدة لتعزيز الجهاز المناعي، فهو مصدر جيد لفيتامين (أ) والبروتين والزنك، ناهيك عن البكتيريا الصحية التي يحتوي عليها، والتي تعمل على حماية الجهاز الهضمي من الجراثيم المسببة للمرض.


العسل:
يضيف دكتور مالك أنه يمكنك أن تعطي الجهاز المناعي دفعة هذا الشتاء مع قليل من العسل، المستخدم كمضاد حيوي لعدة قرون، فإنه يساعد على منع نمو البكتيريا.


المشروم:
للمساعدة في الحفاظ على صحة جيدة، أضف المشروم إلى السلاطة، فهو مصدر جيد لفيتامين D، الذي يعمل على تعزيز جهاز المناعة، كما تؤكد الأبحاث الطبية الحديثة أنه يعمل على تحسين الاستجابات المناعية لمرضى السرطان الذين يتلقون العلاج الكيميائي والإشعاعي.


البطاطا:
تناول البطاطا خلال فصل الشتاء إلى جانب أنها تبعث على الدفء، فهي غنية بفيتامينات A وC، وهما الأفضل لمواجهة البكتيريا والفيروسات.


الشاي: 
الشاي الساخن هو المشروب الأمثل خلال هذا الفصل البارد، فهو يساعد أجسادنا على درء العدوى، كما يقول دكتور مالك.