فتة لحمة اطيب فتة من شبف المطبخ ااصحى !!!!!

المقادير!!!!

كيلولحمه دهن قليل 

4 حبه طماطما

2 بصله كنيرة 

ملح وفلفل وكمون وورق لوار وحبهان 

الطريقة !!! 

يوضع الاناء على النار وفيه ماء وكل البهارات ما عدا الملح والبصل والطماطما حتى الغليان ثم نضع اللحمه  وتكون درجة الاستواء 3\4 ثم نصع  الملح وتترك حنى الاستواء 

التقديم !!!!!

يحمص العيش فى الفرن بعد تقطعها ثم يحضر الاناء ويضع فيها العيش ثم الشورية بعد تصفيتها من التوابل ثم الارز الابيض ثم اللحمه !!

كل سنه وانتم طبين (رمضان كريم )