فيديو ....تورلى - ارز بالجزر و الزبيب - شوربة دجاج بالكارى

المقادير
تورلى
بطاطس مكعبات
بطاطس مكعبات
فاصوليا خضرة
كوسة مكعبات
قرع عسلي مكعبات
بصل جوليان
باذنجان مكعبات
قرنبيط وردات صغيرة
لحمة كباب حلة بتلو مكعبات صغيرة
ملح وفلفل
2 فص ثوم مفروم
1 كوب عصير طماطم
طماطم حلقات
مياه ساخنة
زيت – زبدة
ارز بالجزر و الزبيب
1 كوب ارز بالجزر و الزبيب
2 جزر مبشور
زيت ذرة
1 بصل مفروم
ماء ساخن
بودرة زغفران
زبيب اسود
لوز شرائح طويلة محمص




شوربة دجاج بالكارى
صدور دجاج مكعبات
1 جزر حلقات مايلة
ملح وفلفل
2 كوب مرقة دجاج
ورق لورا
زيت ذرة
بصل مفروم
2 فص حبهان
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة كاري
ارز بسمتي مسلوق
نعناع طازج مفروم
شبت مفروم

طريقة التحضير
تورلى
شوحى اللحم مع البصل جيدا و ملح وفلفل مع زيدة وزيت و ثوم

ثم ضيفى الخضار مع ملح وفلفل و عضير طماطم ويقلب جيدا

ثم ينقل الي طاجن وترص الطماطم علي الوجة ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يقدم بالهنا

ارز بالجزر و الزبيب
شوحى البصل ثم الجزر

ضيفى بودرة الزعفران و الزبيب مع الارز

ثم الماء ثم يترك لينضج ويقدم مع اللوز بالهنا

شوربة دجاج بالكارى
شوحى الدجاج مع الملح والفلفل والكاري واللورا مع حبهان

ضيفى الجزر والبصل

ثم ضعى السكر و الاعشاب

ضيفى المرقة و الماء

اتركيها لتغلى ثم ضيفى اليها الارز ليغلى مرة اخرى ثم تقدم بالهنا 

للمشاهدة الفيديو أضغط هنااااا

http://goo.gl/IdjKM5