أسهل طريقه لعمل الزبادى فى المنزل !!

المقادير:

- كيلو لبن

- كوب زبادي

الطريقة:

سخني اللبن لدرجة الغليان، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يكون دافئاً .

قلبي علبة الزبادي جيداً حتى تشبه السائل.

أضيفي إليه الزبادي، وقلبي جيداً حتى تتجانس مع اللبن .

صبي المزيج في أكواب أو أواني وضعيهم على صينية وغعطيهم بقطعة قماش .

سخني الفرن لمدة دقيقتين ثم أدخلي الصينية بالأكواب، واتركيه لمدة تتراوح من 4 إلى 6 ساعات، ثم أدخليه الثلاجة .