طريقة عمل الارز بالجمبري البايلا الاسبانيه اللذيذة

المقادير :

ربع كيلو جمبري (الربيان)

ربع كيلو سبيط

فواكه البحر

1 ثمره كل من فلفل اخضر و احمر واصفر

أرز بسمتي

2 ثمره بصل مقطع إلى مربعات صغيره

بازيلاء

1 كوب زيت

كزبرة

بقدونس

1 م-ص ملح

1 م-ص فلفل اسود

ملون زعفران

بهارات السمك

طريقة التحضير

طريقه عمل الأرز بالجمبري – البايلا الاسبانية

يتم نقع الأرز في الماء و يترك قليلا

يتم تجهيز مقلاة و يوضع بها الزيت و يترك علي النار حتى يسخن

و من ثم يضاف البصل و الأسماك إلي الزيت حتى تقلي

مع أضافه البهارات

ثم يتم تجهيز الأرز البسمتي علي النار

و يضاف إليه البازلاء و الكزبرة و يترك لمده 1 ساعة علي نار هادئة حتى النضج

و من ثم يقدم الأرز بالجمبري و الأسماك – البايلا الاسبانية

و بالهناء و الشفاء