كبسه دجاج بتتبيلة خاصة !!

المقادير

2 كوب ارز بسمتى

3 مكعبات مرقة

دجاج مقطع اربع قطع

بصل

جزر

كرفس

ورق غار

2 حبهان

قرفة حسب الرغبة

قرنفل

بهارات السبع حبات

2 فص ثوم

ملعقة صلصة طماطم

ملح

فلفل

زبيب

لوز محمص

بصل محمر

خطوات التحضير

يضع مرقه الدجاج فى ماء ساخن ويترك

ضيفى البصل المقطع والجزر والكرفس وورق الغار و عيدان القرفة والقرنفل و الثوم والبهارات (حسب الرغبة)

ثم يتم اضافة الدجاج الى المكونات السابقة

يضاف صلصة الطماطم و الملح و الفلفل و يقلب جيدا و يترك لمدة 10 الى 15 دقيقة

ضيفى الارز البسمتى الى المكونات واتركيها 10 دقائق فى اناء على النار

                   يتم تزيينة بالزبيب و البصل المحمر و اللوز المحمص ويقدم