مأكولات بحرية

المقادير: 

200 غ سلطان إبراهيم،  

200 غ لايدي فنغر،

 80 غ فيليه هامور،

200 غ قريدس،

100غ كالاماري مقطع إلى دوائر.

طريقة التحضير:

بعد غسل سمك السلطان إبراهيم جيداً نضع الليدي فنغر والكالاماري بالطحين. ثم نضع الملح والبهار ونقلي الجميع في الزيت الحار جداً. يتبل الجمبري والهامور بالملح والبهار والحامض ويشوى.