الارز الايطالي بالمأكولات البحرية

المقادير:

- 250 جم سبيط مقطع حلقات

- 400 جم جمبري متوسط مقشر

- 200 جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة

- 2 كوب أرز

- 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة

- 1 مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كوب ماء

- 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة

- 4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة

- 2/1 كوب كريمة لباني

- فلفل أبيض

- ملح

طريقة الطهى:

- تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل و يقلب حتى يلين، يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين.