طبخ من غير زيت او سمنه

اولا صحى  الطبخ من غير زيت او سمنه 

ثانيااا الفراخ واللحمه هى فيهااا نسبه دهون علشان كده اقدم لكم اليوم وصفاتى انا شيف المطبخ الصحى اكلات من غير سمنة او زيت 

اولا شوربه لسان العصفور سهله جداا 

المقادير شوربه ولسان عصفور

الطريقه تحمير لسان العصفور على نار هادئه حتى درجه الاصفرار او حسب الطلب ثم اضعى الشوربه واتركهاا حتى يغلى الى الاستواء 

ثانيااا خضار باللحمه 

المقادير

خضار مشكل ولحمه مسلوقه نصف سواء او غير للنضج   وبصل وطماطما  

الطريقة

احضرى صينيه ثم قطعى البصل مع التقليب  بدون زيت او سمنه ثم اضعى كل ماء قليل مع التقليب ثم الى ان يستوى البصل 

ثم اضعى الخضار مع التقليب على نار هادئه ثم احضرى صينيه ثانيه وضعى حلقات الطماطم ثم اللحمه ثم الخضار ثم الشوربه وغطى الصينيه بورق الالمينوم ادخلى الصينيه الفرن الى الاستواء 

ثالثا الفراخ مع البطاطس والطماطم والبصل

المقادير 

فراخ مسلوقه نصف سواء و طماطما وبصل وبطاطس 

الطريقة

 احضرى صينيه ثم اضعى الطماطما حلقات ثم البصل ثم الفراخ ثم البطاطس وشويه شوربه و وغطى الصينيه بورق الالمينوم ادخلى الصينيه الفرن الى الاستواء ثم انزعى الورق وغطى 

الصينيه بورق الالمينوم ادخلى الصينيه الفرن الى الاستواء

ملوحوظه : طبعاا فى الشوربه اضعى الملح بس عند قرب استواء اللحمه او الفراخ ممكن تضعى البهارات حسب الرغبه 

                             الف هناء وشفاء

        الى اللقاء فى موضوع اخر واكلات جديدة من شيف المطبخ  الصحى