أرز باللبن

المقادير

-كوب أرز مصري

-كوبين ماء

-لتر لبن

-كيسين فانيليا

-كوب سكر

-معلقتين قشطة ( أو أكثر حسب الرغبة )

الطريقة

* نغسل الأرز ونضع عليه كوبين ماء ونتركه ساعه ثم نضعه بحله عميقة ونرفعه على النار ونتركه حتى الغليان ثم نهدي النار ونسيبه حتي يشرب ماءه

* نضيف إليه لتر اللبن وكوب من السكر ونتركه حتى يغلي ثم نبدأ في تقليبه تقريباً عشر دقائق سنلاحظ أنه بدأ يتماسك وقوامه يصبح مثل المهلبية

* نضيف ملعقتي القشطة ( حسب رغبتك )

* نضيف الفانيليا

* نقلب دقيقة ثم نطفي النار ونصبه بالاطباق ثم نضعه بالثلاجة و بعد التماسك يزين حسب الرغبة...