اطعم بسبوسة بالمهلبية

 

المكونات

مقادير البسبوسة بالمهلبية

2 بيض 1 كيس قشطة 1/4 كوب زيت زيتون 2 كوب سميد دقيق 

 1كوب جوز الهند 3/4 كوب سكر فانيليا ملعقه بيكينج بودر صغيرةمقادير المهلبية

 البيضاءملعقتين سكر 1 علبة قشطة 8 ملاعق حليب 3 ملاعق نشا 8 حبات كيري

طريقة التحضير

 

حضري وعاء وإخلطي الحليب مع النشا و السكر بالماء ثم ارفعي الوعاء على النار حتي يتماسك الخليط نسبياً .

أضيفي إليها الكيري و علبة القشطة وإتركي المهلبية لتبرد قليلاً .

إخلطي كل من السميد وجوز الهند والسكر والفانيليا والبيكنج بودر وزيت الزيتون والقشطة والبيض في إناء سويا بالملعقة و يصب نصف مقدار الخليط في صينية.

ضيفي فوق نصف مقدار البسبوسة المهلبية و توضع البقية من خليط البسبوسة فوق المهلبية .

إدخليها الفرن 10 دقائق على نار متوسطة إلى أن يحمر الوجه .

إخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد وقطعيها ثم قومي بتزينها بالفستق الحلبي أو المكسرات المفضلة لكِ وبالصحة والعافية.