تختلف الفترة
المسموح بها لتجميد الأطعمة باختلاف نوعيّتها، قدرة احتمالها والتعليمات
الموجودة على تغليفتها. نقدّم إليك فيما يلي بعض الأطعمة مغ المدّة
الزمنيّة المناسبة لتجميدها قبل أن تفسد:
1- لحم البقر ولحم العجل إن كان نيئاً وغير مقطّع:
12-18 شهر
2- اللحوم إن كانت مطهوّة: 2-3 أشهر
3- الدجاج النيء:
12-18 شهر
4- الدجاج المطهو:
6 أشهر
5- مدّة تجليد السمك تختلف بحسب نوعه ولكن معدّ المدّة هو
