وقت التحضير : 15 بالدقائق
وقت الطهي : 10 بالدقائق
المقادير :
طريقة جديدة لتقديم البيض لأولادك بشكل ملفت وجذاب مما يشجعهم على تناوله.
المكونات
بيض طازج بحسب العدد المطلوب
فلفل ألوان
ملح
فلفل أسمر
شرائح طماطم وخيار للتزين
جبنة موزاريلا للوجه (اختياري)
زبدة
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع الفلفل الى دوائر سميكة بحسب عدد البيض.
نضع الزبدة في مقلاة على النار ونتركها حتى تذوب ثم نضع شرائح الفلفل ونتركها لمدة دقيقة حتى تذبل، نقلب شريحة الفلفل على الوجه الأخر ثم نضيف بيضة كاملة بداخل كل شريحة فلفل.
نخفض درجة الحرارة ونترك البيض حتى ينضج. يمكنك تقليب شريحة الفلفل مع البيض بعد ان تنضج من الجهة السفلية إذا كان أولادك يحبون البيض المكتمل النضج.
نخرج شرائح الفلفل بالبيض من المقلاة بحرص بواسطة ملعقة عريضة.
نرص البيض في طبق التقديم وترش بالملح والفلفل الأسمر. يزين الطبق بشرائح الخضراوات ثم يقدم مع خبز التوست.
يمكنك تزين الوجه بالجبنة الموزاريلا قبل اخراج البيض من المقلاة حتى تذوب على وجه البيض.
Comments