1/2 كوب دقيق
زيت
رشة ملح
ماء للعجن
الحشوة
سجق
فلفل اخضر
فلفل حار
طماطم
بصل
زيتون
جبنة شيدر
1 ملعقة كبيرة زيت
- ضعي الزيت في وعاء ثم ضيفي السجق وشوحيه جيدا ثم ضيفي الفلفل الحار والفلفل الأخضر
- احشي الفطيرة بحشوة السجق ثم ضيفي الجبن و الزيتون .
- اغلقي الفطيرة بطبقات العجين ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة وقدميها ساخنة.